街のみなとオリジナル生ずわいがにー２ｋｇー５Ｒ

税込14,800円

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アイテム説明

今年も大起水産のかにが登場です！特に人気の高い、濃厚で甘みがぎゅっとつまったバルダイ種の生ずわいがに。肉厚が特徴です。良いお出汁が出るのでお鍋でお召し上がりいただくととっても美味しいですよ。

生かにの解凍方法	必ず流水で解凍を行ってください。お召し上がり直前に冷凍庫から出し、表面についているグレーズ (氷の膜)を流水で洗い流してから料理に使用してください。箱がに (肩付きがに) の場合は、関節が曲がるようになるまで流水でよく解凍し調理してください。
美味しい食べ方	解凍後、必ず加熱してお召し上がり下さい。かに鍋やかに雑炊、焼きがには、まさに絶品です。むき身のタイプですと、天ぷらもおすすめです。
バルダイ種とは	北オホーツク海~ベーリング海など極寒の深海で水揚げされた物を厳選。漁期も短く、全体量も少ない蟹のためバルダイ種は基本的に希少品です。脚が太いのと肉厚でしっかりした歯ごたえがあるのが特徴でオピリオ種とは違った甘味があります。
内容量	約2kg・5R
産地名	ロシア
賞味期限	別途記載
ご注意点	生かには、自然解凍および冷蔵庫での長時間解凍すると、かにの一部が黒く変色する恐れがありますので避けてください。一度解凍したかにを再冷凍されますと品質がかわる事がありますので、再凍結は避け、解凍後はお早めにお召し上がりください。

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