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税込6,980円
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こちらは「自宅・地方発送」用の商品になります。
大起水産厳選の美味しいマグロを家庭向きに作りました。
鮮度・品質には自信のある逸品をご家庭の食卓でお楽しみください。
セットになっている松前醤油は、
大起水産回転寿司でも使用している醤油です。
美味しくてまぐろと相性抜群！
大起水産回転寿司の味をご家庭でお楽しみください。
（美味しい本まぐろのお召し上がり方）
まぐろは必ず冷凍で保管してください。 再冷凍厳禁!
1.下準備
温塩水を作る(温塩水とは40°Cぐらいで塩水の塩辛さ)
袋からまぐろの柵を取り出し、温塩水で15秒ほど軽く洗う
2.解凍方法
表面が色付きましたら、表面に付いた水分をリードペーパー等
ぬぐいます。 常温で1時間程、 冷蔵庫なら2時間程度
そのままにして解凍します。 （夏場は冷蔵庫解凍を推奨）
3.切り方
シャーベット状になったところで包丁を入れると上手に切れます。
まぐろの白い節目に対して、対角線にカットしていきます。
4.お召し上がり
お皿に盛り付けている間に、食べ頃の温度となり、
少し冷たいぐらいで食べると口の中で脂が広がり、とても美味しく召し上がれます。
沢わさびと共に召し上がれば一層美味しくなります。
| 産地名 | |
|---|---|
| 内容量 | 本まぐろ中トロ柵100g・本まぐろ赤身柵100g/まぐろとろみ60g×2・まぐろ漬80g×2/街のみなと松前醤油300ml・すりおろし葉わさび（25ｇ） |
| 保存方法 | 冷凍保存（-18℃以下） |
| 消費期限 | 解凍後当日 |
| 賞味期限 | 別途商品に記載 |