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税込14,000円
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今年も大起水産のかにが登場です！ 特に人気の高い、濃厚で甘みがぎゅっとつまった バルダイ種の生ずわいがに。肉厚が特徴です。 半分むき身で下に殻がついてます。 良いお出汁が出るのでお鍋でお召し上がりいただくと とっても美味しいですよ。
| 生かにの解凍方法 | 必ず流水で解凍を行ってください。 お召し上がり直前に冷凍庫から出し、表面についている グレーズ (氷の膜)を 流水で洗い流してから料理に使用してください。 ハーフポーションの場合は、表面についた氷を流すだけの半解凍がベストです! 溶かしすぎると旨味も一緒に流れてしまうので要注意です。 |
|---|---|
| 美味しい食べ方 | 解凍後、必ず加熱してお召し上がり下さい。 かに鍋やかに雑炊、 焼きがには、まさに絶品です。 むき身のタイプですと、天ぷらもおすすめです。 |
| バルダイ種とは | ロシア海域にてシーズ物で希少価値のあるバルダイ種です。 ここ近年禁漁が続いた中、解禁されたものを早めにキャッチし、 原料の身質等検品を重ね買い付けしたものです。 身質は肉厚が特徴で足が短い分太脚が特徴です。 |
| 内容量 | 約1.5kg |
| 産地名 | アメリカ |
| 賞味期限 | 別途記載 |
| ご注意点 | 生かには、自然解凍および冷蔵庫での長時間解凍すると、 かにの一部が黒く 変色する恐れがありますので避けてください。 一度解凍したかにを再冷凍されますと品質がかわる事がありますので、 再凍結は避け、解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
税込18,500円
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