冷凍とらふぐてっちりてっさセット

アイテム説明

国内産の活〆とらふぐを鮮度の良い状態で冷凍保存しました。
食べやすくカットし、鍋用にカットした状態分と、てっさ（お造り用）にした
状態の分をぽん酢とセットでご用意しました。

ふぐ刺身の解凍方法	開封せずに冷蔵庫で8時間程度、柔らかくなるまで解凍してください ※まだ完全に解凍されていない場合は、常温で少し様子を見ながら解凍してください。
ふぐ鍋の解凍方法	開封せずに冷蔵庫で8時間程度、柔らかくなるまで解凍してください。 （24時間でも冷蔵庫で解凍なら、品質に問題はありませんので前日から 冷蔵庫で解凍でも大丈夫です。） ※まだ完全に解凍されていない場合は、少し流水解凍してみてください。
内容量	3人前
ふぐ刺身の美味しい食べ方	解凍後そのままぽん酢でお召し上がりください。 もみじおろしやネギ等お好みの薬味を入れてお楽しみください。
ふぐ鍋の美味しい食べ方	解凍後、鍋だしが沸騰しましたら、ふぐを召し上がられる分だけ 入れて頂きもう一度沸騰しましたら出来上がっておりますので、ポン酢でお召し上がりください。野菜・豆腐・くずきりを入れられると、ふぐのダシがよく染み美味しく召し上がって頂けます。野菜は、ふぐが煮立ってから少しずつ召し上がる分だけ入れて下さい。刻みネギ・もみじおろし等の薬味をつけられるとより一層味に深みが出ます。
雑炊のおいしい炊き方	鍋に残った野菜等を取り出し、だしの量を加減してください。塩・醤油などでお客様のお好みの味にした後、ご飯をいれてください。一煮立ちした鍋によくかき混ぜた卵を入れてかき混ぜ火を消して、ネギとちぎった海苔を上からふりかけ１～２分蒸らして出来上がりです。
内容量	3人前
産地名	国内
箱サイズ	幅360mm×奥行250mm×高さ60mm
解凍後の消費期限	解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍した日を含めて2日以内に、 なるべく早めにお召し上がりください。

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